小吃配方著作权归属哪里

小吃著作权的归属涉及到知识产权法律的规定，一般来说，根据《中华人民共和国著作权法》及其相关法规规定，小吃可被视为文学作品的一种，因为其涉及到独创性和创作成果，属于著作权法保护的范围。那么，根据法律规定，小吃的著作权归属如下：

首先，根据著作权法的规定，著作权是对于作者的原创作品的财产权利，因此，小吃的著作权一般归属于的创作者或原始创造者。即使小吃并非以书面形式表现，但只要符合创作性和独创性的要求，其著作权仍然受到法律保护。

其次，如果小吃是在雇佣关系下创作的，那么根据著作权法的规定，雇佣单位有权按照与作者的约定或者按照规定支付报酬的方式，行使小吃的著作权。但是必须注意，根据一般劳动合同的约定，创作者在雇佣单位内创作的作品，其著作权可能会归属于雇佣单位，而非作者本人。

另外，如果小吃是在合作关系下创作的，那么根据著作权法的规定，合作各方彼此共同享有该作品的著作权，并且必须经过共同协商确定对作品的使用方式、分配权益等相关事项。因此，小吃的著作权在合作关系下一般为共同所有。

最后，需要强调的是，即使小吃可以被视为一种文学作品并受到著作权法的保护，但是对于小吃本身的、工艺流程等则不属于著作权法的保护范畴。因此，其他厨师或者店家通过观察、试验等方式获得的小吃和是可以合法使用的，只有涉及到具体的文字编写和表达才属于著作权的范畴。

综上所述，小吃的著作权归属于其创作者或者原始创造者，如果在雇佣关系或合作关系下创作，则根据具体情况进行归属。在现实生活中，保护小吃的著作权是非常重要的，可以通过签订合同、注册专利等方式加强著作权的保护，确保原始创作者的权益得到充分的尊重和保护。