名厨怎么认定工伤几级

名厨工伤等级认定遵循《工伤保险条例》及《劳动能力鉴定 职工工伤与职业病致残等级》国家标准（GB/T 16180-2014）。其核心流程包含工伤认定申请和劳动能力鉴定两个阶段，具体步骤如下：

一、工伤认定流程

1. 事故报告：用人单位需在事故发生后30日内向社保部门提出工伤认定申请。
2. 证据提交：包括劳动合同、医疗诊断证明、事故现场证明等材料。
3. 认定结论：社保部门60日内作出是否认定为工伤的决定。

二、劳动能力鉴定标准

工伤认定后，由市级劳动能力鉴定委员会评估伤残等级，厨师常见伤情等级参考：

三、特殊影响因素
• 职业特殊性：手部功能损伤对厨师的评级影响权重更高
• 劳动能力损失：需评估烹饪操作能力（刀工、翻炒等精细动作）
• 治疗终结原则：需伤情稳定后申请鉴定（一般需6个月康复期）

四、注意事项
1. 保存完整就医记录和职业病诊断证明
2. 对鉴定结果有异议可在15日内申请省级复鉴
3. 工伤保险待遇与伤残等级直接挂钩（含一次性补助金及按月津贴）

注：具体等级以鉴定机构实际评估为准，建议通过用人单位或属地社保局提交专业鉴定申请。