从化劳动能力鉴定可以在当地的劳动和社会保障局或者人力资源和社会保障局进行。在这些部门,专业的医生和工作能力评估师会根据个人的健康状况、工作经历和能力进行鉴定,以确定其是否适合从事相应的工作。您可以咨询当地的劳动和社会保障局或者人力资源和社会保障局,了解具体的劳动能力鉴定流程和要求。
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