未签订劳动合同仲裁赔多少

根据中国相关法律规定，未签订劳动合同的情况下，员工可以要求用人单位按当地最低工资标准支付工资。如果用人单位未按最低工资标准支付工资，员工可以向劳动监察部门举报并要求补发工资。同时，用人单位也可能面临处罚，如罚款等。

在这种情况下，员工可以考虑向劳动监察部门投诉，并根据当地最低工资标准计算未支付工资的金额，要求用人单位支付补偿。如果用人单位不愿意支付，员工可以考虑通过劳动仲裁机构或法院提起劳动仲裁或诉讼，要求用人单位支付应得的赔偿。

需要注意的是，建议员工在行动之前先咨询专业律师或劳动法律顾问，以便更好地保护自己的权益。